Je vous l'accorde, il est un peu tard pour publier cette recette, mais bon, des fois, pour un café entre amis ou en famille, sans mettre la féve, on l'appelle aussi
"pithiviers" en patisserie.
Ingredients : 2 pates feuilletée en rouleau
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Bonjour à tous,un petit mot pour vous présenter tous nos voeux pour cette nouvelle année . Qu'elle vous apporte bonheur dans votre vie familiale et réussite dans votre vie professionnelle.L'année 2008 sera t'elle riche en recettes ?? Je vais essayer de ne pas...
Il y a des choses dans la vie que l'on appelle "les incontournables". C'est sûr la crème brulée en fait partie, je dirais presque que c'est le dessert favori de beaucoup de monde.Des recettes, il en existe des dizaines, c'est sans prétention que je vous...
A déguster en entrée si vous le souhaitez, mais en remplacement du plateau de fromage avec une belle salade verte ou une salade d'endives ... sympa !!!Ingrédients : Pour 4 personnes1 camembert6 tr de pain d'épices , rassi c'est mieuxde la chapelure 1 oeuf3...
Tarte fine à la provençale et jambon de paysFilet de rascasse à la crème de poireauxBrioche perdue à la vanille, salpicon pomme-poire au miel
"Une matelote de poisson" , un plat copieux mais raffiné , on ne prendra pas d'entrée !!!Je mettrai la recette en ligne prochainementPour suivre, "Millefeuille de chévre à la compotée de fruits secs"Et en dessert , "tarte fine aux...
Original, frais, cette entrée est réalisable par tous. A servir égalment en apéritif, dans une terrine avec quelques rondelles de baguette toastées.INGREDIENTS : Pour 10 personnes5 maquereaux ou 10 filets ( mais c'est plus cher !!!!) 4 filet de maquereaux...
Servie à notre table récemment, cuisinée à ma façon, HUUMM !! on c'est régalé
Un classique de la patisserie, apprécié par beaucoup de monde. Vous allez faire "mouche" avec ça !!!3 étapes pour cette recette : -cuire les fonds de tartelettes (ou tarte ) à blanc ...
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A la demande de nos hôtes anglais de LONDRES qui ont partager notre table un soir à l'improviste et qui se sont régalés avec cette recette.ingrédients : Pour 6 personnes 1 Kg...
Vous recevez prochainement et vous etes à cours d'idées mais vous aimez vous faire plaisir en réalisant un dessert qui fera son petit effet, essayez celui ci , c'est facile , rapide et en plus c'est délicieux.Ingrédients : Pour 4 personnes...
Nous avons servi ce dessert en table d'hôtes ce week end (bien sur la photo à été prise avant les finitions), ça impressionne toujours, alors pour que vos invités en ait aussi plein la vue, voici la recette, essayez c'est facile.INGREDIENTS...
Une recette qui peut paraître difficile , mais qui en met plein la vue à vos invités, préparez vous à de bons commentaires, garanti !!!
INGREDIENTS : pour une terrine moyenne , ( 6 X 6 X 18 cms par exemple) ...
POTJEV'LECH , plat flamand, à déguster avec ..... des frites !!! A ma façon, en effet, la veritable recette est bien plus rapide , mais il ne faut pas se louper, ici, je joue la sécurité et le resultat vous verrez est sympathique.INGREDIENTS : Pour...
On approche du grand jour. En effet, nous sommes prets à accueillir nos premiers clients dés samedi 27 Janvier.L'impatience nous gagne , l'angoisse et le stress aussi, il faut bien l'avouer.Alors soyez les bienvenus, nous allons prendre soin de vous !
Avec la pate à brioche que vous avez preparé comme la recette en archive ( catégorie dessert), je vous propose de réaliser une tarte brioché pour accompagné le café:1 / Tarte au sucre, incontournable dans le nord ! - Graisser votre...
INGREDIENTS : Pour une terrine moyenne, environ 6 personnes1 foie gras de canard d'environ 5 à 600 grs8 cl de muscat1 cl de calvados8 grs de sel2 grs de poivre du moulinPROGRESSION :- Dénerver le foie gras . Séparer les 2 lobes du foie, et ôter le nerf ...
Une brioche à déguster sans se priver !INGREDIENTS: Pour une brioche dans un moule à cake de 1.5L- 500 grs de farine- 4 Oeufs + 1 pour la dorure- 15 Cl de lait- 20 Grs de levure du boulanger-150 grs de beurre pommade ( beurre mou, consistance d' une pommade) + graissage du...
Un dessert simple et rapide, qui demande peut de moyen et de temps INGREDIENTS > Pour 4 personnes
1 ananas moyen, juste à point, au nez, on à déjà envie de croquer dedans3 cuillères à soupe de miel1 noisette de beurre2 tranche de pain...
Ca y est, pour nous c'est le grand départ, nous ouvrons nos chambres d'hôtes. Encore quelques travaux d'aménagements et nous pourrons vous accueillir chez nous, et nous ferons tout ce qu'il faut pour que vous vous sentiez comme chez vous.Soyez les bienvenus .